Actualités

Conseils, guides et nouveautés pour les restaurateurs.

Guide pratique

5 erreurs qui plombent votre ticket moyen (et comment les corriger)

Formules mal calibrées, suppléments oubliés, données ignorées — les habitudes du quotidien qui font fuir votre chiffre d'affaires, et comment y remédier.

27 mars 2026 · 6 min de lecture

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Guide pratique

Fraudes en caisse : comment les détecter avant qu'il ne soit trop tard

Annulations suspectes, remises injustifiées, écarts de caisse — les signaux d'alerte à surveiller et les outils pour protéger votre chiffre d'affaires.

19 mars 2026 · 6 min de lecture

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Réglementation

Facturation électronique 2026 : ce que les restaurateurs doivent vraiment savoir

À partir de septembre 2026, toutes les entreprises doivent pouvoir recevoir des factures électroniques. Ce que ça change pour votre restaurant, expliqué simplement.

3 mars 2026 · 7 min de lecture

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Comptabilité

Ticket Z : comprendre et exploiter sa clôture de caisse

Obligation légale, contenu détaillé, conservation et bonnes pratiques — tout ce qu'il faut savoir sur le ticket Z en restauration.

20 février 2026 · 7 min de lecture

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Guide

Comment choisir son logiciel de caisse en restauration ?

Conformité fiscale, facilité d'utilisation, mode hors-ligne... Les critères essentiels pour ne pas se tromper en 2026.

9 février 2026 · 5 min de lecture

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Guide pratique

Connecter sa caisse à son logiciel comptable

Pennylane, Sage, Cegid — automatisez vos écritures comptables et gagnez des heures chaque semaine.

4 janvier 2026 · 6 min de lecture

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